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この間、念願のパニ(芋虫)を食べました!自分ではお料理できないので、同僚に買ってきたパニ(露店で、1カップP5でした)を渡して、作ってきてもらいました。
20110104pani.jpg

玉ねぎとトマトで煮込んだもの。味付けはコンソメだったかな。
味、うーん、味ね~。意外にふつーでした。もっと、中からぶにっって何かが出てきたり、虫の味というか、うまみ?みたいなのが出てくるのかと思ったけど、別に、なにも。表面はばりばりで、中はスポンジみたいな感じ。まずくはないけど、おいしくもない。3個ぐらいで、もういいわ、って感じになってしまいました。みんなは、ばくばく食べてましたけどね。唐揚げ粉で揚げたら、エビみたいでおいしくないかな?
IMGP2812.jpg
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